monkey lunch

Dans le but de diversifier notre clientèle, le restaurant Danthy's vous propose aujourd'hui une vraie recette d'Afrique Noire.
Avertissement : cette recette peut choquer mais son seul but est de montrer les diversités gastronomiques d'autres continents.
Afin d'éviter tout débordement causé par une quelconque association, nous avons mis en place un service de sécurité renforcé ainsi qu'un détecteur de d'armes à l'entrée du restaurant.

SINGE ROTI AUX ARACHIDES

Cuisson : 4 h

Dépouiller le jeune singe. Le faire rôtir et le mettre dans une sauce fortement épicée et arômatisée. Faire cuire pendant 4 heures. Quand la cuisson est achevée, lier la sauce avec des boulettes d'arachides, afin de la rendre onctueuse. Pour préparer les boulettes d'arachides: Ecraser entre deux cailloux plats les arachides préalablement décortiquées, bien les triturer et les débarasser de leur pellicules.