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friday special
aujourd'hui, tonton danthy vous propose son spécial lunch du vendredi :
LA PIZZA AUX RILLETTES
(je sais, ça jette comme un froid)Ingrédients
de la pâte à pizza (appeler Pizza Hut et racler la garniture. vous pouvez ainsi choisir votre type de pâte sans vous prendre le chou. à la demande générale, recette aux choux la semaine prochaine).
500 g de purée de tomates (acheter une boîte plutôt que d'essayer de trier le coulis de Pizza Hut).
150 g de rillettes (no comment)
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
4 oeufs
300 g d'oignons
50 g de lardons
12 olives kakies (oui, croisement entre une verte et une noire)Préparation
Couper l'oignon en deux dans le sens tige racines. Poser chaque moitié à plat sur la planche. Inciser verticalement, puis horizontalement.
Racler la pizza de chez Pizza Hut
Ouvrir la boite de purée de tomates.
Enlever la couenne dure du lard et couper en lardons. Verser l'huile dans une poêle.
A feu doux, verser les lardons et les oignons. Mélanger régulièrement jusqu'à la cuisson des lardons et laisser refroidir.
Placer la sauce tomate sur la pâte à pizza et rajouter l'espèce de bouillie infame lardons/oignons.
Parsemer sur toute la pizza de noix (sans les coquilles) de rillette à l'aide d'une petite cuillère et placer les olives sur toute la surface.
Saler, poivrer.
Casser le nombre d'oeufs désirés sur la pizza (pour les gourmands, mettre carrément une poule) et enfourner pendant 1 heure thermostat 6/7 (210°C).Conseils
Il est possible d'ajouter différents fromages ainsi que des vieux restes de légumes
A déguster avec le Thé Orlando Bloom.Régalez vous
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Commentaires
2danthyVendredi 4 Février 2005 à 10:53j'exagère pas
sachez tous que toutes ces recettes sont véridiques. (j'espère avoir du monde aujourd'hui).3TimounchVendredi 4 Février 2005 à 11:004danthyVendredi 4 Février 2005 à 11:005TimounchVendredi 4 Février 2005 à 11:046danthyVendredi 4 Février 2005 à 11:077TimounchVendredi 4 Février 2005 à 11:08Je ne sais
pas si je peux te croire ! Faire confiance à un lardon n'est peut être pas la solution !!8kishaVendredi 4 Février 2005 à 11:12pour moi,
c'est régime aujourd'hui !!.. Désolé, une prochaine fois peut être.....et t'as déjà essayé la pizza aux raviolis ????9TschokVendredi 4 Février 2005 à 12:4110St LazareVendredi 4 Février 2005 à 14:13Oups ...
... les critiques sont pas bons aujourd'hui ! Moi j'en veux bien une part cela dit ... ( bin ouais, c'est moi qui gère le budget et je déteste le gaspillage ... ).11danthyVendredi 4 Février 2005 à 14:1612St LazareVendredi 4 Février 2005 à 14:1914danthyVendredi 4 Février 2005 à 14:46cher laurent
ce n'est pas du soutien, c'est du bon sens et un peu de respect. voila tout. j'en profite pour te dire que vous faites du super boulot ici. congratulations guys!!!16danthyVendredi 4 Février 2005 à 15:0717dulcibonokVendredi 4 Février 2005 à 15:0918danthyVendredi 4 Février 2005 à 15:1019NatouVendredi 4 Février 2005 à 15:11Beurk!
J'ai le regret de dire que ca pas l,air très appétissant comme menu aujourdh'ui...bon il en faut pour tout les gouts....Pour ce qui est de Blog j'y ai élu domicile et j'y reste bon je vais dormir bonne journée a tous xx21TschokVendredi 4 Février 2005 à 16:18
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danthy, t'exagères!